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comment le déguster ?

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Afin de garantir une fraîcheur optimale de vos produits et une réception dans les meilleurs délais, nous adaptons les horaires d’expéditions de nos produits aux contraintes liées aux disponibilités des producteurs et des transporteurs. Nous nous engageons à toujours vous tenir informé de l’avancement de votre commande afin de vous offrir l’expérience culinaire la plus agréable possible.

Génépi Sauvage

9,60 €

Jardin des Cîmes vous propose de réaliser vous même votre liqueur de génépi avec un petit sachet dont le contenu permettra de faire environ 1L de liqueur.

La recette

Déposer le contenu du sachet de Génépi dans 75cl de Marc de Savoie. Laisser reposer 40 jours à l’abri de la lumière. Agiter de temps en temps. Filtrez ensuite le liquide. Faire fondre 10 (ou 15) morceaux de sucre dans 25cl d’eau, laisser refroidir et mélanger le tout.
Le Génépi peut se consommer immédiatement mais il se bonifie en vieillissant.

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