Afin de garantir une fraîcheur optimale de vos produits et une réception dans les meilleurs délais, nous adaptons les horaires d’expéditions de nos produits aux contraintes liées aux disponibilités des producteurs et des transporteurs. Nous nous engageons à toujours vous tenir informé de l’avancement de votre commande afin de vous offrir l’expérience culinaire la plus agréable possible.
Tome des Bauges AOP
à partir de : 10,73 €
Caractéristiques
Fromage à pâte pressée non cuite (PPNC) AOP depuis 2002
Affinage : 5 semaines minimum dans nos caves ou sur l’aire géographique définie par le cahier des charges de l’AOP Tome des Bauges
Description
Lait cru de vache entier ou partiellement écrémé à la poche, ferment lactique, présure, sel. Lait cru AOP produit selon les critères spécifiques du cahier des charges de l’AOP Tome des Bauges.
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